Como Fazer Muffin sem Glúten

Como Fazer Muffin sem Glúten


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Como Fazer Muffin sem Glúten

Ingredientes:

– 1 batata doce média cozida – aproximadamente 200g
– 3 claras
– 1 colher (sopa) de leite desnatado
– 1 colher (sopa) de cacau em pó
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 colher (sopa) de óleo de coco
– 3 ou 4 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão (sucralose)
– castanhas e linhaça a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno.
  2. Amasse bem a batata doce, adicione todos os ingredientes,
  3. misturando bem, até ficar uma massa homogênea.
  4. Coloque em forminhas de muffin e adicione pedaços de castanha.
  5. Coloque linhaça por cima de tudo e leve para assar
  6. em forno médio preaquecido (180º) por 20 a 25 minutos no forno convencional
  7. ou 3 minutos no microondas (mais ou menos, dependendo do microondas).
  8. Rendem de 10 a 12 muffins pequenos.
  9. Se preferir, pode colocar em forminhas maiores de cupcake.

 

 

Como Fazer Muffin sem Glúten

Veja como vai ficar nossa receita de Como Fazer Muffin sem Glúten =)

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