Pão Focaccia Bem Simples

Pão Focaccia Bem Simples

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Pão Focaccia Bem Simples

Ingredientes:

– 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
– 5 g de fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
– 2/3 xícara de água morna
– 1 colher (chá) de sal
– 1/4 xícara de azeite
– 1 e  3/4 xícara de farinha de trigo aproximad.

Modo de Preparo:

  1. Misture o açúcar com o fermento,
  2. adicione a água morna e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  3. (o restante de farinha será utilizado depois).
  4. Mexa e deixe em repouso por 5 minutos.
  5. Adicione o azeite, sal e o restante da farinha,
  6. aos poucos, e sove por um minuto.
  7. Se precisar adicione gotinhas de água (se estiver seca) ou
  8. um pouquinho mais de farinha (se estiver muito mole).
  9. Deixe crescer por 30 minutos em um lugar abafado.
  10. Numa assadeira pequena, untada com azeite,
  11. coloque a massa e deixe crescer mais 15 minutos.
  12. Faça furos com os dedos e coloque raminhos de tomilho ou alecrim nos furinhos.
  13. Salpique com flor de sal ou sal grosso e leve ao forno preaquecido médio (180º)
  14. por 25 a 30 minutos ou até dourar.
  15. Obs: Se quiser, pode dobrar a receita porque essa é bem pequena.

Como Fazer Pão Focaccia

Veja como vai ficar nossa receita de Pão Focaccia Bem Simples =)

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